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◇ 一水柠檬酸

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一水柠檬酸

  • 详细介绍

一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配pH6.0的柠檬酸盐缓冲液。

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单水柠檬酸

分子式:C6H8O7·H2O。

分子量:210.14。

性质:密度1。54。熔点135-152℃。闪点173。9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

无水柠檬酸

中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。

分子式: C6H8O7。

分子量: 192.14。

理化特性

外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。石家庄干燥剂

熔点(℃): 153。

沸点(℃): (分解)。

广东快乐十分走势图相对密度(水=1): 1.6650。

闪点(℃): 100。

引燃温度(℃): 1010(粉末)。

爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃)。

溶解性: 溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。


本文网址:http://www.cwcinv.com/product/576.html

关键词:单水柠檬酸,无水柠檬酸

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